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Analizan industriales de la masa y la tortilla incrementar el costo del producto en Poza Rica esto derivado del aumento que registro el Gas LP, el Maíz y la Gasolina así lo dio a conocer Jonathan Cruz, integrante de la Asociación de Tortillería de Poza Rica.
Este año 2018 inició con incrementos en el gas, la gasolina y ahora la tortilla, enero es uno de los meses más complicados del año por la “cuesta de enero”, son variados los pagos que se deben de hacer y los incrementos que registran algunos productos.
“Están pensando en incrementarlo por el precio del gas que está subiendo constantemente y también el precio del maíz que probablemente vaya a subir, pero aún no se hablado de un precio fijo”, agregó.
Por el momento, de acuerdo a las platicas que se han sostenido entre los industriales de la masa y la tortilla de esta ciudad, se planea dejar en 15 pesos el kilo de tortilla a granel y cobrar un pesos más por la envoltura y la bolsa de platico, esto para no afectar al cliente; mientras que la masa se sostendrá por el momento en 10 pesos el kilogramo.
Destacó que no pueden elevar de un momento a otro el costo del producto, aseveró que el incremento contemplado es de 1 peso en la tortilla, la última alza que realizó a este producto fue hace ya 4 años dijo, en Poza Rica son más de 15 los comerciantes dedicados a este giro.
Durante el mes de diciembre del 2017 incrementó el Gas LP subió casi dos pesos, se pagaba en 7 y ahorita se encuentra ya casi en 9 pesos el kilogramo; esto representa mayor inversión para coser la masa y hacer las tortillas.
