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Poza Rica, Veracruz.- Panaderías del centro de la ciudad señalan que esté año las ventas son muy bajas, pues a comparación de años anteriores en los que estás fechas la población acudía a realizar las compras de su tradicional Rosca de Reyes pero este año debido a la pandemia por el Covid-19 las personas prefieren no gastar.
De acuerdo con Perla han tenido que adecuar sus precios para poder vender un poco, pues entienden que la situación a la que se enfrentan la mayoría de la población del municipio es muy complicada, por lo que tienen que buscar estrategias para poder vender sus productos.
Señaló que esté año el precio de la materia prima para la realización de las roscas aumentaron, por lo que realmente no se está teniendo la ganancia que ellos quisieran, pero entienden que debido a la pandemia todo tuvo un incremento situación que pega directo a la economía de ellos como dueños de este negocio.
Los precios de este producto varían depende del lugar donde la compren y del tipo de rosca que deseen, pues el costo de la chica tradicional 110, mediana 220 y la familiar 320, si está va rellena de algún otro ingrediente la chica tiene un precio de la chica130 mediana 255 y grande 365 pesos, por lo que esperan que la gente acuda a comprar para poder recuperar poco de lo que han invertido.
Destacó que es importante que las familias de Poza Rica no olviden la bonita tradición de reunirse para partir la rosca, pues a pesar de que este año es muy diferente a los demás, debido a que por su salud es recomendable que eviten las reuniones, se puede hacer uso de la tecnología para poder continuar con esta tradición que el único objetivo es recordar los pasajes bíblicos.
Por último manifestaron que cuentan con diferentes puntos de venta en el primer cuadro de la ciudad y mantiene los mismos precios, por lo que esperan que el próximo seis de enero que es cuando se realiza la venta de este producto la venta aumenta, pues este año se toparon que las escuelas no están abiertas y muchas veces son los mismos estudiantes los que consumen más este producto.
