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En la primera sesión de cabildo abierto que se realizó en Poza Rica, en la cual se permitió la presencia de ciudadanos y el uso de la voz a estos, con previo registro, los puntos a tratar eran: Premio Municipal de Periodismo, Premio Municipal a la de Educación y El Día del Taco con Crema, para obtener un récord Guinness.
Los puntos que fueron sometidos a votación fueron aprobados, los dos primeros por unanimidad y el último por mayoría. En la sesión intervinieron tres ciudadanos quienes expusieron su punto de vista sobre los temas a tratar.
Raúl Rodríguez Hernández, intervino en el primer punto y habló a nombre del Frente de Comunicadores del Norte de Veracruz, pidió a las autoridades no ser juez y parte en la premiación. Los periodistas presentes señalaron que no participaron debido a que no creen necesario dicho reconocimiento y bastaría con las garantías en la libertad de expresión; otros señalaron que están a favor del premio pero proponen que no se entregue dinero en efectivo sino una beca.
Fue evidente la falta de interés por parte del gremio periodístico quienes con no participar mostraron su apatía a la propuesta realizada por Jaime Herrera Flores, Regidor Comisionado en Cultura y Educación, se discutieron también los nombres que recibirá cada rubro, mismo que se analizarán en una mesa de trabajo a la que se realizará la invitación a los periodistas para que participen.
Luego de la intervención del ciudadano y de la exposición de algunos regidores, fue aprobado el punto por unanimidad. Posteriormente se expuso el punto sobre Premio Municipal a la de Educación, en este no hubo intervención y se votó por unanimidad.
Yhereiri Carranza López, Regidora Comisionada en Ciencia y Tecnología, propuso instaurar El Día del Taco con Crema el 20 de noviembre, aseguró que en ninguna otra parte se comen los tacos con crema más que en Poza Rica, aseguró que esto podría atraer a turistas.
En su intervención dijo que la propuesta es de un grupo de jóvenes quienes le pidieron que lo propusiera al cabildo, añadió que en redes sociales el tema ha dado mucho de qué hablar, pero esto puede ser capitalizado.
El ciudadano Carlos Bauza, intervino en este punto señalando que existen temas más importantes que se pueden discutir en una sesión de cabildo abierta tales como: seguridad, carreteras, señalización, alumbrado, reordenamiento vial, participación ciudadana entre otra. Aseguró que la idea no es que sea descabellada, pero Poza Rica no se produce ni la crema, el chile, el maíz, el aceite ni la carne por lo que no se puede apropiar de él; propuso el día de la gastronomía.
Esta ciudad existen más de 400 taquerías a quienes se consultaron para conocer su opinión respecto a esta propuesta y su gran mayoría reconoció que era una buena idea y que le gustaría participar, según expuso José Luis Sánchez, quien hizo uso de la voz como ciudadano pero también es colaborador de la regidora en el ayuntamiento, al final fue aprobada la propuesta por mayoría.
