Visitas: 3
La vainilla de Papantla, por muchos años se a considerado entre las mejores del mundo, si no es que la mejor. Muchas veces, los productores de esta peculiar planta son los que menos se ven beneficiados al vender su producto.
Problemas con los precios bajos y la falta de alianzas comerciales, son obstáculos con los que productores se enfrentan todos los días para poder colocarlo en los mercados.
Óscar Salustio Ramírez Gómez, presidente de la asociación Vainilleros en Unidad y Trabajo, explico queda claro que la principal función es crear ese acercamiento del productor a las empresas extranjeras, buscando no haya intermediarios, puesto que los «Coyotes» en la mayoría de las veces se beneficia hasta con el 60% del costo del producto.
Así mismo, expresó que dentro del trabajo que realizan, es el promover el desarrollo de los cultivos en su forma artesanal y tecnificada, dando un resultado más atractivo en cuanto a la transformación y comercialización de la planta para los campesinos.
Luego de inaugurar las oficinas de la asociación, comentó que la producción de la orquídea es una solución a los problemas sociales, ya que existen familias enteras en algunas localidades que se dedican de lleno a la planta para subsistir.
