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Propietarios dedicados al rubro de alimentos en Papantla tomaron un taller de “Higiene y Preparación de Alimentos” en esta capacitación algunos de los dueños de estos lugares, acudieron con sus trabajadores mismos que escucharon la ponencia, siendo un total de 50 personas los asistentes.
Durante el evento se les dio una plática, desde cómo deben lavar los productos con los que cocinan, desinfectar las verduras y de cómo mantener limpio su espacio de trabajo, que es lo que muchas veces los clientes ven antes de poder sentarse a comer en algún lugar.
Cabe mencionar que gran parte de los comerciantes que estuvieron sentados escuchando los temas, algunos son puestos de tacos, comida corrida, cenadurías, hamburgueserías, esto con la finalidad de que ellos también tengan acceso a una capacitación de cómo aplicar un servicio de calidad y puedan brindarlo durante los días festival, en la que se espera la llegada de 700 mil turistas en la zona norte del estado.
“Este trabajo se tomó en cuenta debido a que en nuestro municipio existen una gran cantidad de comercios de este tipo, por lo que nos dimos a la tarea de invitarlos a esta capacitación con la finalidad de reforzar lo que ellos saben hacer, además de invitarlos a dar un trato amable a los turistas durante esta temporada vacacional” comentó Oralia Soler Sosa, Regidora Comisionada en Salud y Educación de este Municipio.
El taller como tal fue impartido por Johan Manuel Avendaño Zarate, Licenciado en Enfermería, durante el evento estuvo presentes, Ruth Hernández Hernández, Regidora comisionada en Derechos Humanos, Vanessa Bernabé, Regidora comisionada en Parques y Jardines, e Isabel Jiménez Morales, Regidora Comisionada en Bibliotecas y Fomento a la lectura.
